重生之私房菜 作者:食物巨塔(上)【完结】(48)

2019-05-24  作者|标签:食物巨塔 甜文 重生 种田文 美食

  一个开一家小小餐馆的人,竟然能走到厨艺大赛的全国总决赛,看来也不是什么简单的人啊。

  褚姓吗?唐蔺在嘴里反复咀嚼了几次,瞥了一眼旁边依旧动也不动,神态认真看着比赛的褚兴。

  这两人会不会有什么关系?如果他们认识,那么这个褚兴也是一位厨师?

  唐蔺暂时把这些疑问放下,目光回到比赛场地上。苏家的大厨是个很瘦小的男人,看起来还不到一米六,身体单薄得仿佛一阵风就会被吹倒。对方选得是飞禽类食材,看起来似乎是可食x_ing大雁的一种。大雁被他剥了毛,整只放到了一个炖盅里,做法有点像我们平时做的炖鸽子汤。

  另外选了海鲜海物的六名选手,看做法,似乎都是很普通的烧煮手法,并没有让人眼前一亮。屏幕转播这些选手的同时,旁边还跳着比赛的倒计时。

  整场比赛,只有两个半小时,十分的紧迫。

  随着观众的惊呼唏嘘,倒计时很快就跳了一大半。此时,比赛已经到了十分火热紧张的最后半小时。唐蔺收回视线,已经猜到了全部选手要做的菜是什么了,他扭了扭脖子使自己的身体放松一些。

  旁边的苏执依然目不斜视地看着比赛,尤其注意苏家的那名瘦弱的大厨,两边的眉头都快要皱到了一起。

  唐蔺握过他捏成拳头的手,轻声说道:“放松点。”

  苏执经唐蔺一提醒,才突然感受到掌心有些刺痛,刚刚他太专注,自己的指甲把掌心的r_ou_压出了印痕都不知道。

  唐蔺见他回神,抓过他的手摊开,有些心疼,掌心里的指甲印十分的明显。苏执不太好意思,缩了缩手,但是唐蔺的力气很大,他根本抽不回去。

  “还是我握着你的手吧。”唐蔺说道。

  苏执笑得有些讨好,轻轻挠了挠唐蔺的手心。

  “别挠,手不痛吗?”唐蔺按住他使坏的手,“再动我可不能保证,大庭广众下不会亲你。”

  吓住了苏执,见他面色有些泛红地把眼睛转回比赛中央,唐蔺就发笑。

  屏幕的倒计时跳到了最后的十分钟。

  十名选手做的菜已经进入了收尾的时候。

  这十分钟好像过得很快,又好像过得比之前的一个多小时都要慢,在众人紧张的等待下,那熟悉的喇叭声再次响起。

  时间到!

  随着喇叭声停止,十名选手把各自用锅盖住的菜放到了面前的手推车上。比赛场地外等候着的侍者纷纷走到这十名选手那里,各自有序地把那些小推车推到了评委位置前一字排开。

  评委位置上坐着五个人,三男两女,看年纪大都在五十岁上下。苏执看唐蔺似乎不太认识这些评委,就逐一给他简单介绍了一下。

  这些评委都是国内十分著名的美食家,最年老的那位曾经还是厨艺大赛全国总决赛的冠军,代表华国出去世界赛时还获得了季军。最年轻的那位算是个媒体人,他自己制作了很多美食节目,也当过很多业余美食比赛的评委。总之,这五位评委在华国地位也算有些超然,算是国内的金舌头代表。

  唐蔺了然地点点头。

  “我还以为会是堤安和那个亚尔弗列得过来当评委。”唐蔺说道。

  苏执摇头说:“因为是国内的总决赛,组委会明确规定,只能是本国人才能当评委。因为他们也担心,会有国外的评委因公徇私。”

  就好比一个英国人当法国比赛总决赛的评委,如果英国人特意选的都是最差的选手呢?那么世界赛上法国不是就没有赢的机会了?

  当然,国内评委也不能保证不会因公徇私,被人收买,但是每个国家都抓得很严,只要发现评委内出现这种情况,该评委就会收到很严重的惩罚。通常不会有评委犯这种自毁一生的错误。

  那六名选海鲜的选手的菜先被端了上去,他们的菜都很平凡,评委似乎也有些失望,只是浅浅尝了一口。

  最后这六名选手的评分都不是很高。

  之后,就是周家大厨的菜被端上桌,评委们点了点头,似乎看起来还算满意。周家的试完,就轮到苏家,夏家,还有那个褚姓厨师的。

  评委们把他们的都试完后,没有像之前那六位一样立刻出了评分,而是好像陷入了犹豫,五位评委交头接耳起来,似乎很难从苏夏周褚四人中给出个结果。

  全国总决赛需要选出三名选手参加世界大赛,那么,究竟会是哪些人能够脱颖而出呢?

  观众都屏住了呼吸,直直地盯着那五位评委。

第48章

  评委还需要一点时间才能给出结果, 观众已经在苏周夏褚四家里猜究竟会淘汰谁。褚兴又恢复了之前的嬉皮笑脸,磕起瓜子来, 翘着的脚还一抖一抖的十分有节奏感。

  “唐蔺,你觉得会淘汰谁?”褚兴忽然问道。

  唐蔺想了想道:“可能是那个姓褚的厨师吧。”

  “谁说的!”褚兴不满地回道, “那个厨师厉害着呢!”

  刚是谁问他自己的想法的?唐蔺瞥了他一眼, 说:“还真是巧啊, 你们都姓褚。”

  褚兴一哽, 差点被喉咙里的瓜子呛到,他连忙“呸呸呸”地吐了吐口水,然后眉毛耸动,凑近唐蔺自豪地说:“嘿嘿嘿, 唐蔺你发现了啊,我原本以为你一见本大爷就能看出我的本事……”

  “停。”唐蔺连忙打断褚兴的唠唠叨叨。

  褚兴撇撇嘴, 说:“他是我爸, 不过迟早会被我超越。”

  唐蔺了然,如他预料,褚兴还真和那个褚姓大厨关系密切。唐蔺把目光重新转回到比赛场地里面,落到褚兴的父亲身上。刚才唐蔺说褚兴的父亲会输也不是不无道理。褚兴父亲虽然选的j-ir_ou_也挺有特色的, 但是在他做菜的过程中,唐蔺注意到, 这个男人的四肢极度的不协调,尤其右手和右脚, 比左边身体反应要慢许多。而且唐蔺还发现,他右手拿刀的时候, 有点颤抖,似乎做不了精细的活。如果是这样的话,这将会是他极大的一个缺点。

  想到褚兴父亲身体这样的缘故,唐蔺沉了沉脸,还挺佩服对方的。

  “你父亲很厉害。”唐蔺说道。

  褚兴挺胸:“那当然,当年他可是进过世界赛的。”说完,褚兴的表情有一瞬间的暗淡,但这变化消失的很快。

  在两人说话的时候,此时安静了许久的屏幕终于又转动了起来,一阵优美的音乐响起,屏幕上无限重复地滚出了一排字。

  ——厨艺大赛全国总决赛晋级的是

  这排字滚了一分钟,然后下面出现了苏周夏褚四个参赛选手的照片,一字排开,只见一个光圈不停地在四人照片上游走。

  紧张,激动的三十秒时间。

  随着屏幕右上角的十秒倒计时跳到零,那个光圈终于停了下来,定格在三个地方。

  “哔——”

  苏家,周家,夏家三家的选手的照片亮起,观众席上发来热烈的掌声和呼喊声。

  唐蔺回头,褚兴的神态有些萎靡,他的视线一直紧紧地盯着屏幕上他父亲暗淡下去的那张照片。照片里笑得有些腼腆的男人仿佛也带上了一丝失落。

  褚兴很快就振作了起来,心里也许早有所料,只是期待的奇迹没有出现罢。他转头看向唐蔺,嬉皮笑脸道:“我说过的,我会比他更厉害。”

  说完这句话,褚兴站了起来,背起他的背包,准备离开的时候,又说了一句话。

  “唐蔺,下次再见,我们或许就是对手了,我会赢了你们所有人。”

  唐蔺抬头冷静地看着褚兴离开的身影,苏执也听到了褚兴刚才说的话,说道:“他做不到。”

  “嗯?”唐蔺看他。

  苏执回视他,非常认真道:“你比他们厉害。”

  好吧,自家男朋友的盲目信任还真是让人心生骄傲啊。唐蔺不太好意思直视苏执过于坦诚的目光。

  而在比赛场地的中央,比赛还没有宣布结束。评委的声音透过麦克风传到了观众席的每个角落,观众们议论这三个晋级选手的声音很快就停息,纷纷看向场子中央。

  那个年纪最大的评委,望着苏周夏褚四人,笑着说道:“你们四个根据比赛题目做出的食材选择都令人很惊讶,眼前一亮。还有你们做菜的技巧,没有十几二十年认真的钻研是不可能达到这种地步的,我为你们自豪。”

  “第一次看到猪血,我们原本以为是想要用猪血做一道菜,但是成品却是超乎了我们的想象,竟然脊骨髓才是主菜,猪血只是配料,味道新奇而美味。水果r_ou_这种吃法我还是第一次见,如果不说,我大概都猜不多,口感如此像牛r_ou_的食物竟然是水果做成的。”

  “j-ir_ou_和雁r_ou_,也一样,口感滑腻得让人仿佛徜徉在大海里,雁r_ou_我就不说了,这道菜是最深得我喜欢的,要说理由却是没有,只是尝一口那亲临大自然,与海底与天空的动物作伴的感受让人感到不思议。选j-ir_ou_的褚选手,你不比他们差,只是……你的身体受过的伤害是否影响了你?”

  评委说道这里,停顿了一下,观众听到她这么一问,都有些惊讶,受伤?他们还真是没看出来啊。评委听不到观众席上的纷纷议论,他看了看褚大厨的表情,大概心里有底了。

  他说:“实在是非常的可惜。你切的r_ou_每一片都有微小的不同,然后就是——你的酱油是不是多放了半匙?”

  一个好的厨师,要有最好的眼力和心细。他们不用东西帮忙度量,只要手指一捻,就该知道调味料该放多少,味道达到什么程度最好吃。


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