他们决定第二天上午去爬山，当天下午游湖。所谓湖，其实是个大水库，但是水面非常宽阔，看起来就像湖泊一样，大家租了一条大木船，在水库里划船。怀柔境内的水多，故也孕育了一方好景，水很清澈，绿色的水面触目清凉，大家都感叹，这要是夏天就好了，消暑正好。
陈赞发现有当地的渔民在水库里撒网捕鱼，便提议：“晚上我们吃鱼吗？”
“好是好，可是我不会做。”虞彦笑嘻嘻的。
“我们也不会。”另外几个人附和。
陈赞说：“谈天会。晚上让他下厨。”
郑伯齐张了张嘴，想说陈赞会，但是听陈赞这么说，很自觉地闭上嘴。
“对，我会，晚上我下厨吧，陈赞帮我打下手。”谈天义不容辞地接过任务。
天色暗了起来，大家都回到租住的农房，在客厅里架起桌子打牌，除了陈赞和谈天，正好两桌。
陈赞和谈天在厨房里做晚饭，说是谈天主厨，其实还是陈赞动手，谈天打下手。蔬菜都是从菜园子里现摘的，鸡蛋是房东提供的，鱼是从渔民那儿买的，真正的纯农家出品。
谈天熟练地剖鱼，一面和陈赞说话：“这真像我们在蒋老头家过周末。”
陈赞想起那段艰苦却甜蜜的岁月，不由得笑了起来，又叹息道：“不知蒋老头现在好不好。”
谈天说：“教师节那天我给他打电话了，挺好的，我向他转达了你的问候。”
陈赞心里一动，投去感激的一瞥，亏得他还想到了。“等过中秋节了，我给他打个电话。”
“嗯，也快了。”谈天看了眼窗外，从这里可以看见水库，水面上有点点的灯火，不知是渔火还是夜游的船只，“这儿可真田园，让我想家了。”
陈赞点点头：“我觉得这儿的人挺有生意头脑的，居然知道搞农家乐。”
谈天随口说：“其实我们那也能做啊。我们离市区也不远，开车才一个多小时。不过我们那边都是山区，要有特色才行。”
陈赞看了一眼谈天，有些意外，谈天成长得令他惊异。“你说得对，我们那不比这里，北京是个大城市，人们在城市里生活累了，就想去乡下休闲一下，便会往这里跑。我们那离市区虽然近，但是别处也都跟我们那儿差不多，他们不会专门只去我们那儿。非得要有点和别人不一样的才行。”
谈天说：“如果条件许可，我觉得可以从有机食品出发。我们化学专业，往细分可以分有机化学和无机化学，老师说将来有机会成为社会的主流。”
陈赞面上一喜，谈天选择学化工，总算是初有成效了，他嘻嘻笑道：“看来你学这个还真有用呢。我觉得要是我们那的作物都变成有机栽培了，那就不怕没特色了。”
谈天笑笑：“这个说起来简单，要实施起来并不容易啊。现在的农业对农药和化肥依赖得太严重了，这一方面是虫害变异严重，另一方面是产量利益的驱使，你不用农药，就得受虫害，不用化肥，就没有产量。大家明知这样不好，却无法摆脱现状。”
“难道就完全不能实现？”陈赞问。
谈天摇摇头：“也不是不能吧，听说有一些地方种试验田，用荧光灯杀蚊虫，可以减少喷农药的次数。这样也算是一种办法吧。还有一些生物农药，那些也属于有机无害的。至于肥料，倒是可以用农家肥。不过这样一来，成本肯定不低。”
陈赞笑起来：“看，也不是没有办法嘛。有机食品的成本既然那么高，卖得贵肯定也是有理由的，我觉得这个不愁没市场啊，中国的有钱人比我们想象的多得多。”
谈天点点头：“这个倒是。不过做这个需要成本。”
“这倒不怕，慢慢来。有方向有办法就行。”陈赞信心满满。
虞彦走到厨房门口：“二位，聊什么聊得那么开心呢？我们的晚饭呢？”
陈赞回过头来：“别着急，快了，半小时内开饭。”说着麻利地刷锅，开火，将谈天处理好的鱼拿过来，在鱼背上划上几道口子，准备煎鱼。
虞彦走过来：“鱼怎么吃？”
“红烧、水煮两吃。”说着将鱼放入已经热好油的锅里，“呲啦——”一声爆响，把虞彦吓了一跳，陈赞赶紧说，“你先回去吧，我做好了就叫大家开饭。”
虞彦摸摸鼻子：“原来你才是大厨啊，我以为谈天真会做饭呢。”
谈天砧板剁得山响，露牙笑：“我是大厨的助手。”
菜上了桌子，小鸡炖蘑菇、红烧鱼、水煮鱼、青瓜炒鸡蛋、醋溜白菜，还有一个西红柿蛋汤，菜不多，但是分量极足，一群饮食男女吃得大呼过瘾。大家纷纷朝陈赞竖大拇指，叫任欢的女生由衷感叹：“小帅哥真不赖，色艺双全，你有女朋友没？要不要姐姐给你介绍一个？”
一个男生笑起来：“欢子，我看是你想毛遂自荐吧？”
陈赞知道他们开玩笑，但笑不语。谈天竖起了耳朵，准备听后续发展。
只见任欢竖起了浓眉：“我倒是想自荐来着，不过怕小帅哥看不上我。”任欢是北方女孩，长得高高壮壮的，站起来和陈赞都差不多高了，两条浓眉倒有点像蜡笔小新。
郑伯齐眨着眼睛不解，一本正经地问：“陈赞怎么是色艺双全？”