山野人家gl(美食) 作者:冰川蝴蝶【完结】(11)

2019-03-29  作者|标签:冰川蝴蝶 情有独钟 美食 因缘邂逅 甜文

  “咳……那个,那个其实我……”苏凝想半天想不出来措辞,最后硬生生说了一句:“阿丹,你记起了些什么事情?”

  阿丹摇摇头,只说:“可以亲媳妇。”

  苏凝嗯了两声,心道不是大户人家的小姐吗?怎么只记起来这件事情。

  阿丹眼睛亮闪闪,神采奕奕盯着苏凝:“凝凝怪我亲吗?”

  实在被对方眼睛盯的发怵,苏凝只好说了一句:“不怪……”

  阿丹急忙说了一句:“那我以后还可继续亲吗?”

  苏凝赶紧摇摇头。心道阿丹只是一时没有搞清楚自己的感情,绝对不可能是喜欢自己。

  虽说世间女子成亲也不少见,但是发现在苏凝身上,她还是觉得匪夷所思。

  “那个……先吃饭吧。”苏凝生硬的岔开话题。

  阿丹无精打采的哦了一声,端起碗筷夹起那糍粑咬了一口,细软黏滑。

  急忙咽下去对苏凝说:“好吃……凝凝做的东西都好吃!”

  作者有话要说:

  

☆、田螺肉(修)

  阿丹说了几句,见苏凝没有什么反应,讪讪的住了口。

  等吃完东西,阿丹来帮洗碗。瞧着苏凝一副心不在焉的样子,小心翼翼发问:“凝凝不高兴吗?”

  “没有。”苏凝摇了摇头,只是表情十分严肃。

  阿丹有些怕,生怕苏凝不要她。带着哭腔喊了一句。

  “哎,你怎么了?”苏凝察觉不对,抬头一开。阿丹一副要哭不哭的样子,实在可怜巴巴。

  “凝凝,我不会再亲你的,你不要生气……”阿丹越想越担心,嗓子都带着哑。可能实在太难过,出气不顺打了个嗝。

  苏凝赶紧擦干净的手,给她抹眼泪。先把碗放在一边,拉着她进屋让她坐在椅子上。见阿丹眼巴巴瞧着自己,道:“不会不要你的。”

  阿丹一把搂住苏凝的腰,不确定的问:“真的?”

  她用力的点点头,回:“真的。”但是心里默默的接了一句,如果我留的下你的话。

  苏凝心里何曾不难过,但是不想和阿丹说。这些烦心事,该来的总是要来。

  强颜欢笑,阿丹虽然奇怪却也没有多问。

  “阿丹,下午我去摸田螺,你在家里帮我看门好不好。”苏凝想起了一件事情。

  最近的天气正是摸田螺的好时候,虽然水有些冷,但是田螺的鲜美滋味实在叫她心动。

  不知道阿丹吃过没有,跟着自己过日子,十天半个月都见不着荤腥。也亏阿丹懂事,不然自己还真的养不起她。

  “田螺?”阿丹重复她的读音。

  苏凝心道,阿丹应该是不清楚田螺这东西。但是等她摸点回来就晓得了。

  苏凝把小竹娄挎在腰间,再拿了个扁筐。

  阿丹扯住她衣袖说:“早点回来。”

  她转头瞧着对方眼睛,里面满是信任和期待。纯洁无暇……真不知道阿丹记起来之后还会不会是这个样子。

  苏凝深吸一口气,拉出自己的衣角。“走了。”

  苏凝走出家门几步,后头想看看阿丹还是不是在看着她。但是对方已经把门关了。

  这是她的吩咐,在自己不在家里的时候,门一定要关,阿丹做的很好,但是苏凝此时心里却突然不舒服起来。

  她之前一个人,时不时溜达还嫌无聊。而阿丹只能带着家里,现在日复一日,以后难道还要年复一年?

  阿丹……快些记起来吧。

  苏凝无奈的摇了摇头,转身朝溪边走去。

  但是她去的不是自己平日去的上游,而是下游。

  上游是没有田螺的,但是在流经村子的时候,旁边有一口池塘。不大,是村里有户人家挖来养鱼的。这些日子正是扫塘的时候。

  扫塘就是把池塘水放了大半,把养的鱼全部捞上来。

  放水的时候就要开出水口,自然是把水放到溪水里。放水口会用网挡住,防止鱼跑出去。

  但是却挡不住田螺滚出来。一到扫塘,下游溪里的田螺到处都是。有个时候运气好还能遇上河蚌。

  苏凝来的迟,但是田螺这玩意少,煮起来掏肉也麻烦。再加上放水源源不断把田螺冲出来,就是再迟一天,也能捞到个一餐的量。

  今天下午就只有几个小孩子在捡,苏凝扫了一眼,卷起裤脚下水。

  这玩意瞧着那么大一颗,可里面的肉就丁点大。得捡许多才够吃。苏凝拿手捡拿着浮在泥土上的田螺,还碰着两个大河蚌。

  她趟到出水口,那里泥沙多。苏凝拿起扁筐,弯下腰,勺起一筐湿细泥沙。小幅度快速抖动扁筐,泥沙从细眼漏了下去,再见扁筐里躺着四五个田螺。

  苏凝一把扫起来,扔到腰间竹篓里。重复这些动作,竹篓里的田螺多了起来,虽然不是很累,可是泡在水里她的脚至膝盖处一点热度都没有,发麻的感觉。

  苏凝瞧着差不多了,天色也晚,趟回案上。之前的小孩子都回家了,唯独有个五六岁的小孩子在玩水。

  玩小船装水的游戏,假装是船的东西正是苏凝放在岸上的鞋子。

  “可以把我的鞋子还给我吗?”苏凝说了声。小孩子吓了一跳抬头一看是她,急忙把鞋子一扔就跑。

  “真是的……”苏凝上岸捡起自己的鞋子,无奈的说了声。穿着湿漉漉的鞋子摸黑回去了。

  家里没有光,阿丹不会在她没有回来的时候点灯。不然苏凝在外头,家里却有人点灯可就太奇怪了。

  她拍门,阿丹及时开门。苏凝吩咐阿丹去点灯。“我去把田螺泡水。”

  放水里泡着,可以让田螺吐出沙子。苏凝摸了许多,想着要弄就弄多点。

  阿丹点灯拿去厨房,看着苏凝正拿布巾擦脚。蹲下来碰了碰她的手,低声说:“好冷……”

  “没事。”苏凝起身。

  田螺要先煮熟掏肉,把那些田螺全部倒入锅里,起大火煮熟。

  苏凝拿木盆装着,放一边冷却。仔细刷锅,防止有泥沙残留。

  阿丹去搬了两根小凳子,再根据苏凝的吩咐去拿了两根细针,慢慢挑着肉。

  苏凝搞好之后,就跑过来帮忙。倒也快,两人忙活了一会儿就掏了一小碗。

  苏凝再去切了点姜末,葱末,田螺挺容易炒的,就是掏肉麻烦了点

  起火将锅中的水烧干,放入菜籽油。这是为了在后期爆炒过程中提香和去味。

  瞧着油七八分热了,苏凝把田螺肉倒下去,因为还有水分,香油又容易爆。噼里啪啦一阵做响。

  但是经过一会热油爆炒之后,田螺肉的香味也出来了。

  加入姜末葱末,微微加点水再反复翻炒。为了不炒老,苏凝只稍微炒了下。

  新鲜的田螺肉,就算只是简单的翻炒,也足够美味。

  嚼起来劲道,而且又容易入味,咸香满口。这个时候的田螺肉最饱满,要是其他时候,田螺都没有长大,肉小又没有什么嚼头。

  收汁出锅盛盘 ,阿丹过来仔细瞧着。苏凝拿筷子给夹了颗喂她。对方仔细咀嚼,表情甚为满意。

  苏凝在她说话之前堵了她话。“又要说好吃?反正好吃就多吃点。”

  阿丹赞同的点点头。

  作者有话要说:  &gt3&lt突然好想吃田螺肉_(:_」∠)_。修改下一个句子,存稿新文打算写ABO系列,有兴趣可以看看。&gt3&lt

  那个至于为什么苏凝家里那么穷会有香油,有些地方说香油是菜籽油,有些地方喊香油是芝麻油。_(:_」∠)_还是改成菜籽油吧。另外阿丹之前没有成过亲,这都是家里教的好。

  

☆、大夫建议

  一盘香气扑鼻的田螺肉实在引得苏凝口齿生津。

  拿菜籽油爆过的暗褐螺肉,少了一份苦味,搭上暗绿葱,白黄姜末,盛了一小碟。

  苏凝又去把捞上来的河蚌拿过来,这个东西好搞。放在水里它会把泥沙吐出来,还会微微张开口。

  苏凝把刀翻了一下,拿刀背塞到河蚌夹缝里,用力一撬,两片壳就开了。

  再侧过来拿刀刃割下河蚌肉,扔到清水里。阿丹见了急忙帮忙清洗起来。

  其实今天晚上单煮田螺也够两人下饭了的,河蚌可以放在水里养着明天再吃。

  明早是搞不定的了,得是大晚上才抽的出时间。可是自己带阿丹去了镇上,她还能和自己一起回来吗?

  就算自己带着阿丹离开,以后哪里还有机会吃这些好玩意……全部煮了,还能给阿丹好好吃一餐呢。

  河蚌肉微微焯水煮熟,捞出来冷却一下,而后切丝。

  依照方才炒田螺肉的方式,依葫芦画瓢将河蚌肉炒好。

  把饭菜放到小桌子上,阿丹兴致勃勃的搬来了小板凳。今天不仅仅有那种超好吃的肉,凝凝还在饭里放了红薯块。

  苏凝一个劲给她夹,对方吃饭速度还不上她给夹菜的速度。

  “凝凝……我还没有吃完呢。”阿丹小声提醒她。

  “阿……”苏凝楞了一下,去看阿丹的碗里这才发现对方碗里的菜都快堆尖了。

  “那你先吃完再说吧。”苏凝说。

  阿丹吃饭的时候很少讲话,苏凝吃完之后看着对方坐的笔直笔直,端起筷子一口饭一口菜,细细咀嚼着。

  异常认真,仿佛在干一件很重要不容出错的事情。浓密的睫毛随着吞咽动作不时颤动,仿佛一只飞舞的蝴蝶。

  阿丹安静不说话的时候回来给苏凝一种敬畏的感觉。阿丹与乡下的一切显得格格不入,纵使她学的会干活,也不怕苦……

  昏暗的灯光下丝毫不影响苏凝观看阿丹的面容,越看越觉得阿丹不会是坏人。这得多大的家世才能培养出她这般精致却乖巧的人儿。

  苏凝听人说过,以前那些达官贵人家的夫人小姐都是待在家里的。

  那些夫人小姐为了显示和他人的区别,不会随意在外人面前出现。

  手不能提,肩不能扛……

  苏凝不能明白,如果女人只能待在家里,那她们靠什么养活自己?难道出嫁前靠父母,嫁人后靠丈夫?

  好在现在不一样了,她就算带着阿丹离开。纵使以后苦了点,日子也许还是能过得下去的。

  只是就这样离开自己居住了二十年的地方,去一个陌生地方对于苏凝而言那是一座大山压在她身上。

  没有田地养家糊口,没有居所休憩……

  在苏凝发呆的时候,阿丹吃饱了。她喝了口水,抿了抿嘴对苏凝说:“凝凝,你不开心?”

  “没有……”苏凝起身开始收拾东西。

  阿丹跟在她身后帮忙,苏凝洗碗的问时候:“今天晚上的饭菜好吃吗?” ”好吃!”阿丹立马点点头,鲜美滋味仿佛还回荡在她口中。

  苏凝笑了笑,对她说:“听说镇子上的酒楼里的菜更加好吃。名字也怪里怪气的,不过听着也好听。叫什么……蹄子脍。放了许多珍贵玩意。”

  “不好吃。”

  阿丹突然冒出来了这么一句,到叫苏凝楞了一下,转念一想,也对,阿丹这样的大户人家总该吃过。自己这么一提,说不定有些印象,但是印象里也只留下了这四个字。

  不过阿丹都说了不好吃,苏凝也不继续说。

  “凝凝做的菜最好吃。”阿丹蹲在苏凝身边说。

  苏凝没有回答捋了捋耳边的发丝,将水倒掉。阿丹受到了冷落倒也不难过,继续跟在她身边。


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