山野人家gl(美食) 作者:冰川蝴蝶【完结】(6)

2019-03-29  作者|标签:冰川蝴蝶 情有独钟 美食 因缘邂逅 甜文

  出了汗不舒服,阿丹也想让苏凝早点洗。

  苏凝帮她捋了捋头发,说:“你有这份心就好。我还得煮饭,等会儿洗。”

  问了阿丹她还不饿,苏凝想着那还是先把骨头汤熬好。

  这骨头剔除的没有一丝肉渣,苏凝拿菜刀刀背硬生生敲出几道大裂缝。

  凉水下锅,等大火沸腾了。咕噜咕噜的水响着,骨头翻滚,原本清澈透明的锅里慢慢变成了奶白色。

  将火调小,小火熬着。汤熬的浓郁香甜,丝毫不会寡淡。

  苏凝去把买的肉拿出来,闻了一下没有异味。切片,刀功不错,猪肉片片大小均匀,薄厚适宜。

  剩下的猪肉,苏凝打算蒸熟放在通风的地方,这样能够放久些。

  热油下锅,肉片一遇到炙热的锅就发出噼里啪啦的声响。与此同时伴随着这声响出现的还有飘散在空中的那引人垂涎的肉香。

  肉片翻炒至变色,苏凝加入剁辣椒。剁辣椒还没有带着腌制的辣酸味,但是调味是绝对够了。

  辣椒红彤彤,让肉沾上了一层红衣。快速翻炒几下,苏凝加了盐就盛盘。

  家里没有花花绿绿的调料。简单的食材,简单的味道,有时候远超看似制作复杂的精良菜品。

  骨头汤最后收汁,之前满满的一锅水熬下来也只有一点点。骨髓都被熬了出来在汤里漂浮,空气中飘散被其带出的鲜美滋味。

  吃过晚饭阿丹实在累的不行先睡了,苏凝是强打着精神去收拾好了一切。

  过些日子她还得抽空给对方做衣服。苏凝洗了澡回里屋睡觉,发现阿丹手脚都在外面。

  天气热,苏凝就只给她盖了肚子,不着凉就行。

  第二天手脚都酸痛的很,估计阿丹比她更惨。没有吃过苦的阿丹脚上长了水泡。

  被苏凝拿针挑破了,不让她到处跑,就老老实实在家坐着。

  因为疲惫,今日苏凝起来的晚一点。到地里的时候也晚,回来的时候见着隔壁嬷嬷。

  对方一见她就上前问:“你昨天去什么地方了?我拍了你家门好久没有应!”

  “嬷嬷,找我什么事情?”苏凝开门见山,不和她绕来绕去兜圈子。

  “村里的大方侄子要取媳妇,你送份礼过去再到时候去帮下手。”对方说。

  苏凝这次果断拒绝了她,帮下手都是免份子钱的。给钱又要去帮忙算怎么回事?

  帮忙这种事情,她累的半死不说,饭没有吃上几口还遭人白眼。苏凝拒绝:“份子钱我会送过去,地里农活抽不出身我就不去了。”

  要是以前她去,这次就算有说她不懂礼数讲她闲话,拿她娘反复挂在嘴边念叨,她也不去了。

  真当她免费给人打工的吗?

  瞧着嬷嬷要发火讲她不知礼数,一副为你好的模样,苏凝看着就心烦。

  苏凝清了清嗓子说:“要是让我去打下手,这份子钱我就不交了。嬷嬷你先去问清楚再来收钱吧。这礼数可是老祖宗留下的规矩可不能乱。

  莫不是他家里一时糊涂了,从来没有叫人帮下手还要收份子钱的道理。要是不糊涂,这是欺我是小辈不成?骗我不要紧,破祖宗留下的规矩说什么都是不吉利的。嬷嬷你再去问问吧”

  苏凝一口气堵了她话,嬷嬷一时间也愣住了。拿着祖宗说事,嬷嬷也不好再说什么。哏着脸,憋着气,气急败坏的离去。

  作者有话要说:  求收藏啊求评论,冰川估计自此以后会一直写百合文,虽然专栏耽美坑挺多的,~\(≧▽≦)/~三点更新,感觉小天使们应该都睡了。

  

☆、南瓜粥(再修错字,看过勿点)

  这位嬷嬷不是好惹的人,这次自己呛了她气……苏凝这心里说到底多少还是有些担忧。

  再说方才听她说昨日来找过自己,苏凝心道要是阿丹在家里,保不齐就开了门。

  苏凝不由得庆幸自己当时心软带着阿丹去镇子,看来凡事得小心。

  现在两人谈话的地方离苏凝家远,要是隔得近,阿丹听到她的声音可能就跑出来了。那就糟糕了。

  苏凝朝自家去,推开门就看到阿丹在院子里坐着,盯着鸡发呆。

  苏凝怕丢鸡,向来是养在院子里的。但是为了防止鸡到处乱跑弄脏屋子,苏凝拿木板靠着围墙围了个半圆。再去山上扯来干枯的藤蔓缠在木棍上,将鸡养在那里面。

  “凝凝~”阿丹听到动静,一转头看到她喊了一声。

  “阿丹。”苏凝走过去。

  看着对方认真说:“以后我出去你就把门从里面栓上。除非是我喊话,不然谁来你都不要开门也不要说话。”

  阿丹非常认真的点点头,苏凝瞧着对方那副似懂非懂的模样,心道真的明白了?

  苏凝无奈叹了口气,低声呢喃:“真不知道你现在算怎么回事……”

  有些事情比自己还反应快速,也不似村子里另外一个傻子见人就扔石头。说她不傻,现在的阿丹哪里有成年人的心智?

  也不知道阿丹懂她的话没,依旧见到苏凝嘴角就乐不可支,眉眼弯弯,五官洋溢着欣喜的气息。

  苏凝伸手去碰了阿丹的脸,白皙肌肤,五官精致却又带着一股淡淡的英气。想必阿丹的母亲是位绝世美人,那一抹英气也是遗传了其父。

  “你家里人肯定着急,到处找你了吧。”苏凝心中酝酿许久,她只认得几个字。那些风花雪月,褒义赞美之词听都没有听过。看着阿丹,心中有许多感慨也只吐露出这么一句。

  苏凝拉着阿丹的手,也不管她听不听的懂,说:“若是你日后记得事情,我不求你记得我恩情,只希望你以后还记得苏凝此人,记得这名字。”

  苏凝到底还是不想阿丹记起事情的,就这样陪着自己也挺好。

  她上午刚刚见了嬷嬷一次,中午就不打算出去了。

  昨天采摘的蘑菇一大早就被她晒在院子里,现在有点脱水,还需要时间完全晒干。

  她再盛了碗水去看看鸡窝里抱蛋的老母鸡。抱蛋的老母鸡最傻,渴了饿了四五天都不出窝。苏凝不想看到孵出小鸡了自家母鸡却瘦了,故而时不时去查看情况。

  刚刚过去就看到细小的小鸡叫声,苏凝一愣,不会出了吧?过去一看,看到母鸡腹部下羽毛时不时冒出一只小鸡脑袋。

  一窝蛋,一般要出蛋了,两天就出完,剩下的多半是哑蛋。

  苏凝数了数,出了七只鸡。还有四个蛋,估计再出一只就很不错了。

  跟在她身后的阿丹很感兴趣,时不时去戳小鸡。戳的小鸡动摇西晃一屁股坐在地上。

  苏凝哭笑不得,这就玩上了?抓住她的手说:“会戳死的。”

  阿丹急忙住了手,凝凝天天来看这窝鸡,可见对其挺重要的。要是被她戳死,凝凝会伤心的。

  不能让凝凝伤心……

  苏凝去抓了点米,拿水拌湿再撒在地上。新出来的小鸡可得好生养着。这只鸡是头次抱蛋,苏凝就担心它不会看小鸡。

  倒不用把心神全部放在上面,苏凝还想着得赶快帮阿丹做一身衣服。

  “来。”苏凝拉着她进了屋子,量体裁衣。第一步就是量尺寸。

  苏凝以前的衣服是自己奶奶的做的,后来她就学了。成衣店的衣服贵的很,乡下人都是扯步自己做衣服。

  苏凝不会绣纹,简单舒适就好。

  “抬手。”

  阿丹乖乖举手,苏凝拿手量着大概的大小,家里可没有尺子。

  苏凝量了下,发现阿丹因为身高比自己高,骨架稍微大了点,但是和自己差不多。

  不然自己的衣服她也不可能穿得下。苏凝心中有数,心道衣服长一点。

  苏凝虽然量好了,但是还不打算现在做,她晚上睡之前抽时间做。

  一天做一点,估计四五天差不多。

  “中午熬南瓜粥吃。下午我得去田里放水,你在家待着。”苏凝宣告午餐吃什么的时候顺便告诉阿丹下午日程。

  南瓜粥做起来最麻烦了,南瓜削皮去籽。苏凝没有把南瓜籽扔掉,洗干净晒干了就当零嘴吃。

  南瓜不大,苏凝全部用了。南瓜切成块,再淘米洗净,两者放在一块。

  煮了一下等米四五成熟的时候就拿勺子搅拌,这个时候南瓜还没有碎,就需要苏凝拿勺子压碎。

  随着搅拌时间变长,原本还是四五成熟的米饭和南瓜充分融合,变得粘稠起来。南瓜的丝甜阵阵朝苏凝鼻子里钻。

  糖这东西她知道,也知道贵的很。精致的白糖一小点就贵的吓人,所以村子里的人一年到头都不怎么吃甜的东西。

  南瓜粥除外。

  苏凝勺了一点放在碗里给阿丹。“尝尝。”

  阿丹吹凉了,拿筷子沾了一点。丝滑软糯,米饭裹着甜南瓜,味道在口中回荡。她眼神发亮的看着苏凝:“甜!”

  苏凝继续搅拌,快差不多了。指着锅里的南瓜粥说:“午餐就这吧。”

  阿丹高兴的点点头,站在苏凝身边陪着她,同时也仔细的盯着那散发热气和甜腻香气的南瓜粥。

  作者有话要说:  南瓜粥,要是南瓜甜,做出来甜腻软糯,口感赞爆。不过这粥熬起来麻烦不说,还粘锅,特难洗。就刚刚出来的时候好吃,再次热一次就不好吃了,个人是这样觉得的。配点酸萝卜,酸豆角更下口!(说着就饿了,擦擦口水。)求收藏求评论~\(≧▽≦)/~差不多又修了一次,把一些句词位置修改了,这样看起来会流畅的吧。(?)

  

☆、提前收稻

  苏凝热的满头大汗,夏天做菜烧饭最热人。好在南瓜粥很快就好。

  南瓜粥熬好之后,木柴还没有烧完,苏凝抽木柴出来往草木灰里一蹭,把还燃着火星的那头埋在灰里。

  “我去切酸萝卜。”苏凝起身,对盯着那盆南瓜粥的阿丹说。

  南瓜本身就甜,熬煮过后会更加甜腻,这个时候配点酸菜,清爽解腻又下口。

  从坛子里抓出两个半大的酸萝卜,萝卜切丝,白澄澄的萝卜治水饱满,正好一菜碗。苏凝把南瓜粥端出去,阿丹就拿碗筷出来。

  苏凝的院墙外边没有种树,没有林荫,遮掩不了阳光。大中午所以不可能在院子里吃,屋子里也不热。最后两人把小桌子搬到了屋檐下,坐小板凳。

  苏凝吃的快,饱了之后就放下了碗筷坐着等阿丹吃完。

  今日时晴时阴,天上的云也是快速移动。苏凝心里有些担忧,这看上去最近要下大雨了,但是傍晚又是火烧云,大晴预兆……

  晴天没事,就怕下雨。倒禾不说,谷粒泡在水里就发了芽。前几年村子里许多人收了稻谷,她因为手脚慢了些,后来大雨直接毁了当年二三成的收成。

  “起风了……”阿丹说了一声,拉回了苏凝的心思。

  的确是起风了,苏凝下定决心,要早几天收稻谷。苏凝要出去,洗碗的事情就交给阿丹。

  苏凝怕下雨拿了斗笠,结果离家门还没有几步又晴了。也不取下来了,戴着也好,不然还晒的慌。

  苏凝去的是村子里的打谷场,其实就是一块平坦压实的大空地。隔壁有一户人家,苏凝去敲那户人家的门。

  一个白发老人家开的门。

  “苏凝啊,有什么事情?”对方仔细打量这才认出了苏凝。

  “李大爷,我想问一下明天和后天有人要用打谷场吗?”苏凝特地来这里就是问的这个。

  对方点点头,这个他记得清楚。“明天没有人要用,不过五六天后就多了。你家这么早就要收谷了?”

  苏凝点点头,早点就早点吧。“那我明天下午打谷。我想借你家的板车。”

  对方点点头,转身进入推出一个木制手推的小板车。苏凝道了一声谢,推着车回去了。


加入书架    阅读记录

 6/53   首页 上一页 下一页 尾页